玉米淀粉消泡剂，有哪些看点值得细品

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发表时间：2023-11-10

淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物，玉米淀粉是玉米加工的初级产品，不但可以直接使用，还能作为重要的工业原料，广泛运用于食品、制糖、发酵、医药、造纸、化工等行业。由于种类繁多、成分复杂，在经过许多工业食品加工流程后，玉米淀粉体系内易形成大量的泡沫并堆积，影响生产效率与增加成本。

这时就需要我们加入适量的玉米淀粉消泡剂，以实现理想的消泡效果。那么，玉米淀粉消泡剂的用途、用法有哪些呢？一起跟着小编接着往下看看吧！

（玉米淀粉消泡剂主题解说）

一、玉米淀粉消泡剂的用途

玉米淀粉消泡剂应用广泛，可以用于各类食品加工中，如饮料、啤酒、果酱、果汁、巧克力、汽水等等。它能够很好抑止食品中过多的气泡，从而避免了食品变质、口感变差等问题的发生。除此之外，玉米淀粉消泡剂还具有一定的经济实用性。由于其使用量较小，成本也相对较低，能够帮助食品加工企业提高生产效率，降低生产成本。

二、玉米淀粉消泡剂的用法

米淀粉消泡剂的使用也十分简单。它可以直接加入到食品中，与其他原料混合均匀即可。一般来说，使用量较小，只需要按照产品说明书中的规定使用即可。在使用过程中，需要遵守生产工艺和卫生标准，确保食品质量过关。

总之，玉米淀粉消泡剂具有良好的消泡效果、稳定性好和低成本等优点，在食品加工中得到广泛的应用。添加方式有多种，可以根据食品的不同特性来选择适宜的添加方式。